Instrucciones:

1. Hervir el brócoli durante unos 10 minutos.

2. Cortar el brócoli hervido en trozos muy pequeños.

3. Poner los trocitos de brócoli en un bol junto con la harina y el pan rallado. Añadir 1 tacita de agua y remover hasta que quede espeso (si no se remueve con facilidad añadir más agua o, si queda muy acuoso añadir más harina).

4. Añadir el queso rallado y salpimentar. Remover de nuevo hasta crear una masa uniforme.

5. Dividir la masa creada en 4 o 6 partes y darle forma de hamburguesa.

6. Calentar una sartén con un poco de aceite y cocinar hasta que esté dorada por ambas partes.